芋头怎么做好吃
芋头是大家熟悉的一种食物,吃起来的味道非常好,而且我们吃芋头对健康也有帮助,所以很多人对芋头都爱吃,不过吃芋头的时候需要注意方法,那么具体芋头如何吃味道比较好,这是很多人不清楚的,下面就让我们一起和看看吧。
芋头怎么做好吃
吃芋头的时候方法比较多的,带皮五花肉400克,芋头400克。还需要色拉油800克,绍酒15克,酱油75克,糖8克,水淀粉8克,八角2个,大蒜2瓣。首先要把五花肉整块的放入沸水中,然后用大火煮15分钟,取出之后就可以用45克的酱油腌渍上10分钟,然后放入烧到五成热的色拉油中,用小火浸炸2分钟,等到五花肉表面上色的时候,就可以捞出,然后立刻的放入冷水中浸泡。然后把芋头去皮,切成大片之后,就可以放入烧到五成热的色拉油中,小火浸炸2分钟之后就可以捞出,控油。把五花肉切成和芋头一样大小的厚片之后,就可以放入烧到五成热的色拉油中,用小火炸2分钟,然后取出,一片肉一片芋头的方法放到碗中,把绍酒、30克酱油、糖、100克清水、八角、大蒜调好调料汁,然后调上汁就可以了。之后我们把摆有肉和芋头的碗,上笼大火蒸上40分钟,这时候取出,然后把汤汁倒入锅中,拣出其中的八角、大蒜,然后肉和芋头扣入盘中,然后把汤汁用水淀粉勾芡,然后淋在肉和芋头上就可以了。
小芋头怎么做好吃
小芋头大家很爱吃,吃起来味道和口感很不错的,而且小芋头的营养也非常丰富。是可以作为蔬菜,也可以当主食吃,还可以做成点心,都是不错的选择。而且小芋头最好是可以蒸着吃,一般来说需要我们蒸上15分钟左右,等到芋头熟了之后就可以剥皮了,在煮之前,我们可以用水清洗掉上面的泥土,等到小芋头煮软之后就可以吃了。
小芋头可以蒸着吃。最好是做甜点吃,也可以用蒸好的芋头蘸着炼乳、玫瑰酱等一起吃,清甜软糯的口感很不错。熬芋头粥也是不错的选择,小芋头的口感是比较香浓的,同时也比较容易消化。清炒芋头也是不错的选择,可以加点虾仁,让营养可以更均衡。凉拌芋头丝、拔丝芋头,都是很美味的小芋头吃法。
芋头粉怎么做好吃
香辣芋头粉是不错的一个做法,需要我们准备好芋头粉200克,油一勺,盐一小勺,红椒几个,大蒜几颗。我们要把芋头粉洗净,用水泡半个小时,切成段。红椒碎和大蒜碎炒香之后,再把芋头粉倒进去,然后一起翻炒,放入适量的盐,然后再在其中放点油辣椒,拌匀之后就可以吃了。
扁豆角炒芋头粉也是不错的选择,需要准备好扁豆角200克,芋头粉100克,生抽6克,盐3克,油辣子1勺子。首先要把扁豆角清干净,切成段。煮过的芋头粉需要切好。然后在锅中加入水,然后把扁豆角焯一下水,就可以重新起锅,然后再加入油,加入焯过水的扁豆角就可以不停的进行翻炒。炒匀炒散之后,就可以加入芋头粉,翻炒均匀,再选择加入生抽,盐和油辣子,炒到均匀入味的时候就可以了。
芋头怎么做减肥
吃芋头是可以帮助我们减肥的,本身芋头属于低热量的食物,而且在芋头中,淀粉的含量比较丰富,是可以帮助我们人体增加饱腹感的,这样就可以很好的减少对于其他食物的摄取,所以说在减肥的时候吃芋头很不错。
在减肥的时候我们是应该避免吃油类食物和糖分高的食物,所以说如果吃芋头减肥,那么芋头是不适合大家炒着吃的,是不适合我们作为甜品吃的,而且最好是可以把芋头放在水中蒸、煮吃,是最有营养,也是最能减肥的芋头吃法。
在日常的生活中,我们是可以把芋头作为菜吃的,主要是因为芋头有高淀粉高纤维、低热量的特点,但是如果想要吃芋头,那么吃芋头时候,需要我们适当的吃少一点米饭,需要控制淀粉的摄入量,避免淀粉摄入超量也是很重要的,否则容易导致减肥失败。
芋头吃起来的味道和口感都不错,是很适合我们在平时吃的一种薯类食物,用来烹饪美食也很不错,尤其是口感和味道都是很让人惊喜的,所以上面介绍的这些芋头吃法,是大家不能错过的,对我们健康的吃芋头有很大帮住。