Question

煮方肉怎么做？

Answer 1

煮方肉的做法
主料
五花肉：1000g
     
辅料
葱：1把、盐：2勺、炖肉料：适量、白糖：1勺、酱油：1勺、姜：3片
     
步骤
1、猪五花肉一大块五花肉切成2-3寸见方的方块，用水洗干净。
2、接半锅水，加入切好的猪肉，加入葱段和姜片。
3、开大火烧，用勺子将渐渐出现的白沫撇出来扔掉。
4、煮开后继续煮5分钟，捞出煮好的肉块儿。
5、重新烧一锅水准备新的葱姜和炖肉料。
6、将炖肉料放进调料盒，封好口，水烧开后放入准备的葱姜和调料盒。
7、放入两勺盐，适量老抽，一勺白糖调味。
8、将肉放入调好味道的炖肉汤中煮开
9、 盖上锅盖，小火炖30分钟即可。