Question

五花肉配梅干菜怎么做

Answer 1

　　1、把梅菜在温水里浸泡一下，这样容易切。

　　2、把五花肉切块洗净。

　　3、准备一锅热水，加入五花肉。

　　4、然后煮沸后取出用水再冲洗一下。

　　5、重新加进锅里。

　　6、加入冷水，要没过五花肉，用大火煮十五分钟左右。

　　7、把梅干菜切碎，然后盖在五花肉的上面。

　　8、再加一点老抽，加入适量的生姜。

　　9、再加入足够的水，用大火煮十五分钟。

　　10、再转小火煲一个小时。

　　11、加入冰糖一块，继续煲。

　　12、再煲一会，汤汁收的差不多即可。