Question

黑芝麻糊能用稀饭冲来喝吗

Answer 1

　　黑芝麻糊：黑芝麻所含的脂肪酸是以多元不饱和脂肪酸为主的。如果保存不当，比较容易氧化变质。因此，保存黑芝麻食品时，最好采用密封的方法，并存放在阴凉的地方，避免光照和高温。黑芝麻每百克中含蛋白质21、9克，脂肪61、7克，钙564毫克，磷368毫克，铁50毫克，还含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕榈酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、维生素A、B、D、E等营养物质。

　　稀饭：由小米或大米与水熬制而成。

　　两者不相克，且营养相互促进吸收，所以可用稀饭冲黑芝麻糊。