这是海鲜产品----这名字叫什么??谢谢大神----有点恶心
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你好,这是海肠子。
海肠(Sea Worm),中文名单环刺螠,在中国仅渤海湾出产,软乎乎地蠕动,浑身无毛刺,浅黄色。海肠不光长得像裸体海参,其营养价值比起海参也不逊色。
在中国,海肠是鲁菜中的重要原料,它的烹调方法也很多,用海肠子配以头刀韭菜制作的“韭菜海肠”是胶东名菜,海肠必须是活的,用剪刀将海肠两头带刺的部分剪掉,把内脏和血液洗净。炒时动作要快,以免变老。此外,“干海肠”、“氽海肠汤”、“肉末海肠”等都是很有地方特色的菜肴。鲜海肠子还可调制水饺、包子馅等。 尤其这个“韭菜炒海肠”,韭菜籽和海肠含有人体所需 V E等多种微量元素。 V E被称为生育酚,海肠在胶东渔民中又称“海鸡子”。这两种菜配合在一起,就成了一道特别适合男人的菜,具有温补肝肾、壮阳固精的作用。 鲜海肠子还可调制水饺包子馅等,它的干制品有调味作用
希望对你有用,望采纳~
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俗名海肠子,学名单环刺螠,一般分布在俄罗斯、日本、朝鲜和我国渤海湾等地方。
个体肥大,肉味鲜美,用剪刀把海肠两头带刺的部分剪掉,把内脏和血液洗干净,再配以新鲜的蔬菜、芝麻,蘸着香菜油、食盐等搅拌。
处理海肠子要注意买回家后,要将两头带刺处剪掉,否则,海肠子天生的针刺会在你咀嚼时扎伤嘴部。
个体肥大,肉味鲜美,用剪刀把海肠两头带刺的部分剪掉,把内脏和血液洗干净,再配以新鲜的蔬菜、芝麻,蘸着香菜油、食盐等搅拌。
处理海肠子要注意买回家后,要将两头带刺处剪掉,否则,海肠子天生的针刺会在你咀嚼时扎伤嘴部。
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貌似是 海蛰
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海肠。。。点开来我就后悔了。
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