Question

如何将杭州建设成美食之都？

Answer 1

杭州市是一个拥有悠久历史和灿烂文化的城市，地理位置优越，资源丰富，是中国著名的美食之都之一。我认为根据现在美食行业的发展趋势，杭州可以推出以下几种特色美食：
1. 江浙小吃：杭州位于江南地区，可以推广当地的传统小吃，如肉夹馍、油爆虾、千层糕等，以及其他江浙地区的特色美食，如小笼包、粽子等。
2. 豪华粤菜：随着人们生活水平的提高，豪华粤菜越来越受欢迎，杭州可以推出一些高端粤式餐厅，如大厨师国际虾皇、广州酒家等，供应粤菜经典美食，如乳鸽、清蒸鲈鱼等，让食客在品尝美食的同时也享受到豪华的用餐环境和服务。
3. 泰国菜：泰国菜作为一种新兴的亚洲美食，口感丰富多彩，富有异域风情，近年来越来越受到食客的青睐。杭州可以开设泰国菜餐厅，供应泰国最受欢迎的美食，如绿咖喱鸡、冬阴功汤等，给食客体验不一样的美食文化。
4. 创意中餐：随着消费者对美食品质和创意的要求越来越高，可以从这方面入手。