泡茶后出现浑浊是怎么回事
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一、在冲泡时水的温度掌握的不到位;
二、冲泡的时间上掌握不好同样会产生茶水浑浊;
三、投茶量上也作控制,量多了不好,量少了也不好。所以要尽量控制在合理的量的范围内;
四、可能确实是茶的问题,这个需要以实际情况来辨别才能够知晓。
茶水泡出来浑浊,不一定就是茶不好,还最有可能就是雨水季节的茶叶,冲泡出来都有可能是浑浊的。
泡茶的注意事项:
1、用保温杯泡茶需注意。保温杯虽能保温,但茶叶中多种维生素和芳香油易在高温或长时间的恒温水中损失,茶的效用和口味也降低了。好的茶具应首推陶器类,具有一定透气性,冬天保温,夏天不馊,不发生任何化学反应。所以紫砂茶壶享有盛名。普通的泡茶玻璃杯最合适。
2、用沸水冲泡,注意控制温度。有些人喜欢用刚开的水冲泡茶叶,其实这是非常有害的。刚烧开的水温度高,可使茶叶中不耐高温的营养素(如维生素C等)大量破坏,并且使茶的香味很快消失。泡茶的水温宜按茶叶老、嫩来分,老茶可用95℃的开水直接冲入;嫩茶则应低些,80℃左右比较适合。
3、第一次茶要过滤。有些人认为头遍茶浓,提神醒脑,所以爱喝头遍茶。殊不知,茶叶在栽培与加工过程中受到农药等污染,茶叶表面总残留一些农药,相应的头遍茶农药等有害物质浓度也高。所以应让头遍茶水发挥“洗茶”的作用,弃之不饮。
二、冲泡的时间上掌握不好同样会产生茶水浑浊;
三、投茶量上也作控制,量多了不好,量少了也不好。所以要尽量控制在合理的量的范围内;
四、可能确实是茶的问题,这个需要以实际情况来辨别才能够知晓。
茶水泡出来浑浊,不一定就是茶不好,还最有可能就是雨水季节的茶叶,冲泡出来都有可能是浑浊的。
泡茶的注意事项:
1、用保温杯泡茶需注意。保温杯虽能保温,但茶叶中多种维生素和芳香油易在高温或长时间的恒温水中损失,茶的效用和口味也降低了。好的茶具应首推陶器类,具有一定透气性,冬天保温,夏天不馊,不发生任何化学反应。所以紫砂茶壶享有盛名。普通的泡茶玻璃杯最合适。
2、用沸水冲泡,注意控制温度。有些人喜欢用刚开的水冲泡茶叶,其实这是非常有害的。刚烧开的水温度高,可使茶叶中不耐高温的营养素(如维生素C等)大量破坏,并且使茶的香味很快消失。泡茶的水温宜按茶叶老、嫩来分,老茶可用95℃的开水直接冲入;嫩茶则应低些,80℃左右比较适合。
3、第一次茶要过滤。有些人认为头遍茶浓,提神醒脑,所以爱喝头遍茶。殊不知,茶叶在栽培与加工过程中受到农药等污染,茶叶表面总残留一些农药,相应的头遍茶农药等有害物质浓度也高。所以应让头遍茶水发挥“洗茶”的作用,弃之不饮。
2013-09-18
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通常不良的制作工艺或不良的存贮方式会导至茶汤浑浊,制作工艺受气候的影响至使茶胚发生非正常发酵也会出现茶汤浑浊现象。
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2013-09-18
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你那个茶可能比较多碎末,你可以把茶汤虑下来喝,如果虑下的茶汤还是浑浊的那就说明你那茶叶制作的工艺不好。
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2013-09-18
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有的茶就是有茶末,例如铁观音茶所以茶具中才会有虑网啊就是起这作用的
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2013-09-18
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出现浑浊呢,一般是工艺不精,还有就是那些茶用了多,剩下最后的那些也会出现这种状况。
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