厦门美食排行榜前十名
厦门排名前十的美食有厦门沙茶面、厦门薄饼、土笋冻、炸五香、厦门面线糊、花生汤、芋包、厦门馅饼、厦门烧肉粽、扁食汤。
1、厦门沙茶面：
沙茶面是厦门的著名小吃，属于闽菜小吃的一种。其汤色红亮，口感鲜咸香辣，营养搭配也十分合理。
2、厦门薄饼：
厦门薄饼又名春卷、春饼，是厦门传统的地方名点，其口感柔润滑润，味美不腻，风味独特。逢年过节，家家户户都有吃薄饼的习惯，特别是春节、清明节尤其普遍。薄饼可直接包着吃，也可油炸后食用，油炸后更酥香。
3、土笋冻：
土笋冻是闽南一带的一种色香味俱佳的特色传统风味小吃，起源于泉州，但是厦门的名声更响。是一种特有产品加工而成的冻品，相传发明人人是民族英雄郑成功。
4、炸五香：
炸五香是闽南传统小吃了，闽南三地做法也略有区别，厦门的炸五香在60多年前就崭露头角，显示出其独特的风味，深受广大食客欢迎。
5、厦门面线糊：
面线糊起源于泉州，是厦泉及台湾地区的风味小吃。呈糊状，由细面线、地瓜粉勾芡制作而成，可当早餐、宵夜。泡油条吃，是最经典的吃法。味道鲜美，清甜爽滑，具有闽南地方风味。
6、花生汤：
花生汤是厦门风味独特的甜汤佳点，花生仁酥烂不碎，乳白的汤色，清甜爽口。主要食材是花生、鸡蛋、冰糖等。
7、芋包：
芋包是厦门老一辈人过年必吃的一道美食。以芋为皮包上馅料，再上锅蒸熟。馅料含猪肉、虾仁、香菇、冬笋、荸荠等片丝馅料。
8、厦门馅饼：
厦门馅饼是厦门一款具有百年以上历史的特色名点，属于闽菜系。可咸可甜，口味繁多，口感香酥，深受食客喜爱。
9、厦门烧肉粽：
厦门的烧肉粽历史悠久，具有香甜嫩滑、油润不腻、色泽红黄闪亮等特点，所谓烧肉粽，就是要趁热而食的粽子，叫人忍不住品尝，热吃更具风味。
10、扁食汤：
扁食有两种称呼，北方叫馄饨，南方俗称扁食、扁肉。扁食在福建各地都有，每个地方的口味不尽相同，最早源于厦门。原料主要有馄饨皮、绞肉、香菇，皮薄肉香、入口即化，汤鲜味美，味道独特，制作工艺也较为简单，所以受到广大老百姓喜爱。
