Question

月子里能吃韭菜吗

Answer 1

可以吃。

韭菜是一种绿叶蔬菜，百合科，多年生，宿根草本，原产亚洲的东部，中国南北各地普遍栽培。按可食部分为根韭、叶韭、花韭和叶花兼用韭四类。可炒食，其花即为韭菜花，花轴即为韭菜苔，遮光栽培的为韭黄。

每100克春茬韭菜中含蛋白质2.4克，脂肪0.6克，糖类4克，粗纤维1.1克，钙56毫克，磷46毫克，铁1.6毫克，胡萝卜素0.3～2.8毫克，维生素C39毫克，维生素B10.03毫克，维生素B20.09毫克，烟酸0.9毫克，还含有其他矿物质。

月子期饮食原则

产后哺乳期的基本饮食原则是食物要多样，但不可过量，同时，要增加富含优质蛋白质和维生素A的动物性食物和海产品以补充营养。具体原则是：

1、数量充足：一日可吃4~5餐。

2、品种多样化、营养齐全、少食多餐，增加各种营养素的摄入量，尤其是优质蛋白质、钙、锌、碘和维生素A、B族维生素的摄入，饮用足够的汤水，并适量摄入肉类食物。

3、饮食上热量要充足，蛋白质要占到饮食的14％~15％，脂肪约占20％~30％，碳水化合物占50％~55％，粗杂粮占1/3，减少精制糖的摄入。

以上内容参考：人民网-产后营养需要遵循什么样的原则？