Question

打豆浆豆子泡好还是不泡好

Answer 1

打豆浆的豆子泡一下比较好。

对于还没有干豆打豆浆这个功能的机器，人们是需要先泡豆子的，这样做的目的，就可以让打豆浆的时间缩短，并且打出来的豆浆还会更好喝。可如果有干豆打豆浆的这个功能，也建议大家提前泡豆子，这是以为用水泡豆子，一是不需要消耗我们大量的时间亲自去操作，只是接好水，把黄豆或者是黑豆等你要打豆浆的食材，放到水里，接下来的时间你就不用管了。

在一项实验上还发现，浸泡时间较长的豆子，在打豆浆时所用的时间更短，还是一种节约省电的方式呢。因此，大家就不妨把豆子浸泡一个晚上的时间，等到第二天吃早餐的时候直接把豆子拿出来一煮就可以了。

打豆浆的注意事项

1、要加适量的水

我们想要打出美味的豆浆，在加入食材的时候还要注意控制水量。因为如果水量控制不好，打出来豆浆会很难喝。如果加入过少的水量，会导致打出来的豆浆又粘又稠，难以下咽；如果加入的水量过多，会导致打出来的豆浆太稀像水一样，也是不好喝。

所以，我们在打豆浆的时候一定要注意控制水量。每50克的豆子可以加入150克的水，按照这个比例打出来的豆浆才不稀不稠，正好好喝。

2、不要加入过多的糖

在豆浆打好的时候，选择加入适量的糖。加入蔗糖过少也不好喝，没有甜味，它会散发豆子的生味。加入的蔗糖过多也不好喝，导致太甜尝不到豆浆醇香的美味。所以我们在豆浆打好之后加糖的时候，一定要选择加入适量的蔗糖。