Question

香菇和鸡蛋能一起吃吗?

Answer 1

香菇和鸡蛋能一起吃。

香菇可以和鸡蛋一起炒着吃，不仅不会有营养上的冲突，相反还可以营养互补。香菇炒鸡蛋是一道以香菇、鸡蛋为主料的家常菜，其主要烹饪工艺是炒，口味鲜美。香菇是一种菌类食物，它是有些美食的配菜，非常好吃。鸡蛋是一种高蛋白的食物，营养价值极其丰富。

香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。鸡蛋必定要先煎至定型，然后再用铲子将其分红小块。香菇片不要切得太厚了，要略微薄一点，如许更轻易入味。

食物特征

香菇俗名花菇、花蕈、香信、香菌、香蕈等，伞菌目口蘑科香菇属植物，是一种食用真菌，素有“山珍之王”、“菌菇皇后”、“植物皇后”之称。香菇子实体单生、丛生或群生，子实体中等大至稍大。幼时半球形，后呈扁平至稍扁平，表面菱色、浅褐色、深褐色至深肉桂色，边缘常有污白色毛状或絮状鳞片。

鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，外表是一层硬壳，壳内有气室、卵白及卵黄部分。鸡蛋富含各类营养，是人类常食用的食品之一。鸡蛋主要分为蛋壳、蛋白及蛋黄三个部分。完整的蛋壳呈椭圆形，蛋壳里面有层薄膜，蛋白是壳下皮内半流动的胶状物质，蛋黄多位于蛋白的中央。