Question

竹叶青是什么茶

Answer 1

竹叶青是绿茶。

竹叶青其实是属于绿茶的一种，属于峨眉高山绿茶，非常受爱茶人士的欢迎。竹叶青是峨眉山生产的一种很知名的绿茶。竹叶青又名青叶甘露。茶产于四川省峨眉山市及其周遍地区，属于扁平形炒青绿茶。其清醇，淡雅的风格有口皆碑。

其风格独特，茶叶品质上乘，价格也不算贵，普通人家都能喝的起，深受茶友的青睐。峨眉山产茶历史悠久，1985年第24届时节优质食品评比会上获金质奖，一直以来峨眉山竹叶青绿茶是大多茶友心中的理想饮品。竹叶青与佛家、道教的渊源甚长。

选购竹叶青的技巧

选购竹叶青时可以通过干看和湿看判断好坏，干看至在冲泡前观看茶叶的外形、色泽，品味香气。春茶的叶子一般裹得较紧，显得肥壮厚实，有的还有较多毫毛，色泽鲜润，香气浓郁而新鲜。夏茶和秋茶则叶子松散，颜色暗，香气平和，与春茶有很大区别。

湿看就是将茶叶冲泡后，通过闻香、尝味、看叶底来进一步做出判断。春茶冲泡时茶叶下沉较快，香气浓烈持久，滋味醇厚；绿茶汤色绿中透黄，红茶汤色红艳显金圈；茶底柔软厚实，正常完整的芽叶多。夏茶和秋茶在冲泡时茶叶下沉较慢，香气不高，茶底薄且较硬。

选购竹叶青时不要买太潮的，否则茶叶不易保存，很容易发霉。当然，对普通消费者来说，还是很难把握，而购买知名品牌的包装茶叶就最为省事和放心。

Answer 2

竹叶青，四川十大名茶，峨眉高山绿茶