Question

猪肚怎么做才好吃

Answer 1

好吃的猪肚做法步骤如下：

材料准备：猪肚1个、鸽子1只、黄芪1小把、党参20克、山药半根、枣(干)4颗、枸杞1小把、食盐适量、胡椒20颗、水适量、牛奶1小杯等。

一、处理好猪肚和鸽子。

二、将处理好的猪肚再次翻面，将外侧露出来放入所有的胡椒，然后将处理干净的鸽子从猪肚中塞入。

三、用棉线将猪肚开口的部分紧紧的缝住。

四、将猪肚放入大的汤锅中，先放入黄芪、党参。

五、大火煮开后，慢慢小火2小时，用筷子大概能穿透猪肚时取出切片，再次放入锅中和鸽子一起煲。

六、加入一小杯牛奶，最后放入红枣、枸杞，加入适量盐调味，小火焖半小时即可！