Question

微波炉有辐射吗对人体有伤害吗

Answer 1

微波炉辐射比较微弱，通常对人体没有太大危害。

微波炉是低赫兹频率工作，这种辐射量很小，通常不会对人体正常细胞、器官有影响。微波炉主要是由于电源和磁控管等组成，是比较常见的家用电器，辐射值在正常的范围内。而且微波炉外观通常是做了辐射防护措施，微波炉的内部存在金属屏障网，一般不会让微波炉的辐射值外漏。

微波炉辐射不属于放射性的辐射，只是一种电离性的辐射，由于穿透力极低，因此微波炉辐射对人体并不会造成太大影响。辐射是由场源发出的电磁能量，以电磁波的形式向外扩散，常见的辐射有β射线、α射线、中子射线等，不能长期接触这些辐射，所以生活中建议远离辐射环境。

微波加热的原理

当微波辐射到食品上时，食品中总是含有一定量的水分，而水是由极性分子（分子的正负电荷中心，即使在外电场不存在时也是不重合的）组成的，这种极性分子的取向将随微波场而变动。由于食品中水的极性分子的这种运动。以及相邻分子间的相互作用，产生了类似摩擦的现象，使水温升高，因此，食品的温度也就上升了。

用微波加热的食品，因其内部也同时被加热，使整个物体受热均匀，升温速度也快。它以每秒24.5亿次的频率，深入食物5cm进行加热，加速分子运转。