什么榴莲最好吃
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猫山王榴莲最好吃。
猫山王榴莲个体较小,通常在2.5kg左右。果皮多为绿色。在果实底部会有一个明显的“五角星”标记,这是猫山王榴莲所独有的,当然有的极品猫山王可能呈现出“六角星”或者没有这个图形。猫山王榴莲果肉,色泽金黄而明亮。口感细腻、纤维少、微苦,味觉层次过度自然。
猫山王榴莲果核相对较小,通常为成人拇指大小。猫山王的得名源于马来西亚的果子狸,果子狸的马来文“musang”与“猫山”同音。嗅觉灵敏又挑剔的果子狸是识别猫山王品质的小能手。马来西亚人将熟透后从树上掉下但没有裂开的完整榴莲,送到一个困在笼里的果子狸面前,由它闻香鉴别优劣,如果果子狸闻完后兴奋不已,这榴莲就是极品的猫山王。
猫山王榴莲的产地介绍
猫山王榴莲产地在马来西亚,有三个主产区,分别在:北部的槟城,南部的柔佛,中部的彭亨州。猫山王榴莲是马来西亚最好吃的榴莲,是一个品种,农业部代号D197,虽然马来西亚很多地方都产猫山王,但是只有彭亨州所产的猫山王品质最好吃。
彭亨州俨然成为了猫山王原产地的代名词,彭亨州品质产出较好的地方是劳勿县和文冬县,不是说只有这两个地方有好质量的猫山王产出,而是这两个地方产出好质量的猫山王的比例比较高,这跟当地的土壤,气候,海拔息息相关。
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