Question

大白菜怎么做好吃

Answer 1

把大白菜做好吃的步骤如下：

材料准备：白菜、生抽、盐、鸡精、红辣椒。

1、新鲜白菜嫩叶子直接炒着吃，又甜又嫩，外面的老叶子清洗干净。

2、水烧开，把白菜叶子烫一下，大概五分钟左右，梗子变软，用冷水冲凉，放淘米水里面泡两三天会变黄，有一点点酸味。

3、清洗干净，切碎，抓干水分。

4、锅里面放猪油，放切碎的红辣椒炒五分熟。

5、再把白菜倒进去一起炒均匀，放生抽，盐，鸡精，调料炒入味出锅。