Question

榴莲怎么催熟

Answer 1

榴莲催熟的方法是将其放置于米缸中。

具体做法是将未成熟的榴莲放入干净的大米缸内，然后将大米覆盖在榴莲上面，盖好盖子，放置于通风良好的环境中。一般需要2到3天时间就可以催熟榴莲。打开米缸后，看到榴莲变色就可以拿出来了。如果还是不放心，可以将榴莲多放置几日。

但是，在催熟榴莲的过程中，要避免日晒和雨淋，最大限度地保证榴莲的质量和口感。这个方法虽然简单，但榴莲的口感和色泽会有一定的改变。建议在购买榴莲时尽量选购成熟的榴莲，以保证其口感和质量。

辨别榴莲生熟的方法：

1、看外皮

成熟的榴莲外皮颜色一般是暗黄色或浅棕色，不会出现绿色或青色，外皮上也有明显的凹凸感，购买榴莲时可以用手去轻触外皮。

2、闻气味

成熟的榴莲会散发出浓郁的香味，但不会过于刺鼻。如果没有香味，说明榴莲还未成熟。

3、摸硬度

成熟的榴莲手感有些软，轻轻按压后也可以感受到果肉的弹性。反之，如果榴莲感觉硬度很大，可能是未成熟或者过熟了。

4、看果肉

成熟的榴莲果肉颜色一般是黄色或橙色，没有绿色或白色，但也不能太深或者发黑。