Question

正宗馄饨馅怎么调制窍门

Answer 1

正宗馄饨馅调制方法如下：

食材：肉、盐、鸡精、五香粉、酱油、食用油、香菜、葱、姜、蒜、香油。

1、将肉剁成肉糜。

2、将肉糜放入大碗中，加入一小勺盐，再加入一小勺鸡精。

3、加入一勺五香粉，倒入适量酱油，再放入少许食用油。

4、将洗净的香菜切碎，放入肉馅中，再加入切好的葱、姜、蒜末，用筷子搅拌均匀。

5、加入香油提香即可。