Question

牛皮菜怎么做好吃家常做法

Answer 1

牛皮菜的做法如下：

主料：牛皮菜500克。

辅料：花生油2汤匙、盐1茶匙、蒜5瓣、蒸鱼豉油3茶匙。

1、把牛皮菜洗净切段，蒜切粒。

2、水中放入适量油和盐。

3、水烧开后把牛皮菜下锅氽烫。

4、牛皮菜熟透后取出控水摆盘备用。

5、另起油锅把蒜粒下锅煸炒。

6、小火把蒜粒煸炒至金黄。

7、把蒜连油一起淋入菜上。

8、最后淋入蒸鱼鼓油即可。