中国三大荔枝产地
中国三大荔枝产地为广西灵山、莆田荔城、广州萝岗。
广西灵山:广西的灵山是盛产荔枝的地方,有中国荔枝之乡的美誉。灵山的荔枝已经成为了中国著名的荔枝品牌,除了特色山荔枝以外,其中还有糯米糍、桂味、香荔等其他品种,受到消费者的欢迎。荔枝水分足,而且每一颗荔枝都甘甜可口。
莆田荔城:莆田是福建省的地级市,其中以盛产荔枝出名,因此还有一个外号叫荔城。莆田的荔枝果粒大、外壳鲜红,口感清沁爽口,还有状元红、陈紫等品种。
广州萝岗:广州萝岗区的荔枝已经有800年的种植历史,目前在萝岗就已经有4万亩的荔枝林,其中半数荔枝树的树龄都超过了300年。广州萝岗的荔枝有三大优势,分别为种植面积大、品质好、科技种植。
挑选荔枝的方法
1、尝果肉:尝永远是最直接而有效的挑选方式(在征得老板同意的前提下),甜度高,果肉脆,汁多味甜的就是好荔枝。
2、看果肉的颜色:新鲜的荔枝果肉呈乳白色,而且晶莹剔透,汁水充沛,非常有光泽。如果捏开皮之后,里面的果肉颜色不亮,看上去是黄褐色或者有一些黄色的斑点,汁水较少,干瘪无弹性,则说明荔枝不够新鲜,甚至有变质的现象,这样的荔枝不易食用。
3、看荔枝外壳颜色:青绿色的荔枝还没熟透,吃起来会口感发涩不够甜,不建议购买。如果已经购买回来了,可以放置一两天熟了再吃。颜色暗红的荔枝,成熟度很高,但是这种荔枝虽然味道甜,但水分开始流失,会有一点干,果肉偏软不脆口。