Question

茵陈的吃法和做法

Answer 1

茵陈的吃法和做法步骤如下：

材料准备：茵陈、面粉、盐、蒜蓉、葱花、花椒油等。

1、买回的茵陈剪掉老根，择去枯叶、杂物，冲洗干净，控干水分。

2、撒上适量面粉，拌匀，使茵陈均匀地沾上面粉。

3、放入笼屉中。

4、开锅后蒸10分钟左右。

5、轻轻抖散。吃时佐以盐、葱花、蒜蓉、炝上热花椒油，拌匀即可。