Question

广西贺州美食有哪些？

Answer 1

我老家是广西贺州那里有许多美食，其中一些比较有代表性的美食如下：

1.鸡血粉：鸡血粉是贺州的一道传统名吃，由米粉、鸡血、鲜汤、猪肉、花生碎、醋、辣椒油等组成，具有酸、辣、鲜、香的特点。

2.牛肉米粉：牛肉米粉是贺州的特色小吃，由米粉、牛肉、牛骨汤、花生酱、豆角、葱、姜、蒜、香菜等组成，口感鲜美。

3.粉蒸肉：粉蒸肉是贺州传统的烹饪技艺，是将用肥瘦相间的猪肉切成薄片后用生粉腌渍，再蒸熟，口感鲜嫩。

4.烧鹅：贺州的烧鹅以其皮薄、肉嫩、味美而闻名，是贺州的特色美食之一。

5.丝袜奶茶：丝袜奶茶是贺州特色饮品之一，口感醇厚、香甜可口，是贺州人们常喝的茶饮。

6.花甲粉：花甲粉是贺州传统美食，由米粉、花甲、肉末、香菜、豆腐等组成，口感鲜美。

除此之外，贺州还有许多其他美食，牛肠酸，椰汁鸡、荔枝肉、贺州酸汤等。