Question

补铁的蔬菜和水果都有哪些

Answer 1

补铁的蔬菜和水果有木耳、大红枣、菠菜、葡萄、樱桃等。

1、木耳，又叫云耳、桑耳，是我国重要的食用菌，有广泛的自然分布和人工栽培。木耳质地柔软，口感细嫩，味道鲜美，风味特殊，其极其丰富的铁。

2、大红枣又名红枣、干枣、枣子，起源于中国，在中国已有四千多年的种植历史，自古以来就被列为“五果”（桃、李、梅、杏、枣）之一。红枣为温带作物，适应性强。红枣素有“铁杆庄稼”之称，具有耐旱、耐涝的特性，是发展节水型林果业的首选良种。

3、菠菜，苋科菠菜属一二年生草本绿叶类蔬菜。根呈圆锥状，带红色、较少为白色，茎直立且中空，不分枝或有少数分枝。菠菜叶呈现戟形至卵形，颜色为鲜绿色，全缘或有少数牙齿状裂片。菠菜食物口感清甜软滑，也是含有铁食物。

4、葡萄原产于西亚地区，在西汉时引入中国，现在中国河北、河南、山西等各省均有分布。葡萄喜温暖、干燥及通风良好环境，喜好充足阳光，有一定程度的耐寒性，对土质要求不严，适生于疏松肥沃的砂质土。繁殖方法以分株法为主，也可插扦繁殖。

5、樱桃，蔷薇科李属的多年生木本植物，树皮灰白色，树枝灰褐色或灰棕色，嫩枝绿色；叶片呈卵形；花序呈伞形，花瓣为倒卵形，白色或粉红色；果实近球形，成熟后为红色；花期3—4月；果期5—6月。樱桃的营养丰富，铁含量高。

以上内容参考百度百科-木耳百度百科-大红枣