蜂蜜柠檬水首先要做蜂蜜泡柠檬,基本如下:准备适量蜂蜜和柠檬,还有一个适当的容器,最好是干燥洁净的玻璃罐子。第一步先处理柠檬,把柠檬用盐水泡一下,并搓洗表面,有助于去掉柠檬表皮的蜡质,随后用清水洗净并晾干。接下来将柠檬按照自身需求切成片状,去掉柠檬籽。
处理完柠檬准备装罐,先向罐子底部倒入适量蜂蜜,然后放入一层柠檬,如此重复,将所有的柠檬都放入罐子后用蜂蜜封顶,使柠檬淹没在蜂蜜中,有利于保存,最后把罐子密封,放入冰箱冷藏保存口感最佳。完成上述步骤,柠檬泡蜂蜜即制作完成,想喝的时候取出适量冲水饮用即可。