Question

豆馅儿的制作方法

Answer 1

豆馅儿的制作方法如下：

主料：赤小豆。

辅料：纯净水、红糖、干桂花。

1、一斤红小豆，洗净，沥干，倒入高压锅中，加入2斤纯净水，一定是纯净水，这样口感更好。

2、盖好高压锅盖，大火烧至呲呲冒气，转小火，再烧至15分钟左右。

3、关火，静待高压锅自然解压，打开锅盖，可以看到红豆开花了。

4、在家里找一个顺手的，可以碾压豆子的器具，锅中加入适量干桂花，再少量多次加入红糖。

5、耐心的拿自己的工具碾压碾压就好了。