Question

藕炒肉片的做法

Answer 1

藕炒肉片的做法具体步骤如下：

材料准备：藕适量、猪肉适量、杭椒适量、葱适量、姜适量、蒜适量、辣椒适量、盐适量、老抽适量、淀粉适量、胡椒粉适量、味精适量等等。

1、准备好原料。

2、把猪肉切成片。

3、放入碗中加盐、老抽、淀粉用手抓匀。

4、把藕切成片，杭椒切成段。

5、切好葱、姜、蒜、辣椒备用。

6、锅烧热入油加葱、姜、蒜、辣椒炸香。放入猪肉炒熟，装出备用。

7、原锅刷干净，烧热入少量的油加入藕炒熟即可。