青椒炒土豆最简单做法如下:
材料:土豆4个,青椒4个,食盐1勺,鸡精1克,白醋1毫升,简稿植物油5勺,白糖1毫升,味精1毫升,酱油1勺。
1、土豆先削皮后,洗净,土豆切丝后洗净后,滤干水。
2、青椒洗净,青椒切丝。
3、先将水烧开,然后放进土豆丝,再放少许盐,焯两分钟左右,捞起滤干水分。
4、陵羡锅擦干净,放入青椒,放盐,开始煸,知道8成熟左右。青椒煸好后,直接放熟油,炒一下,放土豆丝一起炒,然后放酱油,鸡精,味精,白醋,白糖,就可以起锅了。
5、其他都弄拦汪孝好了,就装盘,有葱花的可以放葱花。