Question

豆腐皮怎么做好吃

Answer 1

豆腐皮的做法如下：

用料：豆腐皮2张、猪肉适量、尖椒2个小的、葱、姜、末少许、蒜末4瓣蒜的量、酱油少许、盐适量、水淀粉适量、味精少许、料酒少许。

1、豆腐皮切菱形块。

2、尖椒切菱形块，猪肉切片。

3、锅内入底油，温热时加入切好的肉片，煸炒至猪肉发白，加入葱姜末煸炒，再加少许料酒煸炒几下。

4、加入酱油爆香。

5、倒入豆腐皮，加入盐，加入和豆腐皮齐平的水烧开转中小火炖一会。

6、加尖椒翻炒，汤汁少许时加入蒜末翻炒几下，加入味精提味，淋入水淀粉勾芡即可出锅。

7、成品图，超级下饭菜。