Question

电磁炉的工作原理

Answer 1

电磁炉是通过电子线路板部分产生交变磁场来工作的。

当用含铁质的锅具的底部放置在炉面上时，锅具切割交变磁力线而在锅具底部金属部分产生涡流，涡流使锅具铁分高速无规则的运动，分子互相碰撞和摩擦而产生热能，使器具的本身自行高速发热，用来加热和烹饪食物，从而达到煮熟食物的目的。

电磁炉属于大功率电器，建议家庭选择电源尤其注意，确保电磁炉进气、排气通畅，风扇运转正常，一旦发现异常情况，应立即关闭电源,等自然降温后送至厂家检修。使用时应放在平坦的台面上，易于保护电磁炉不受损坏。

电磁炉的使用与保养

安装专用的电源线和电源插座。电磁炉由于功率大，一定要根据功率来配置电源线和插座，通常应选能承受15A电流的铜芯线，配套使用的插座、插头、开关等也要达到这一要求。否则，电磁炉工作时的大电流会使电线、插座等发热烧焦短路。

使用与保管中要注意防水防潮防蟑螂。普通电磁炉没有防水功能，受潮或进入水，甚至蟑螂的排泄物都有可能引起短路故障，因此使用时，摆放时应远离潮气和蒸汽，严禁用水冲洗。市面上已出现防水电磁炉，但为保证安全，延长产品使用寿命，还是要尽量避开水气。