Question

营养早餐的做法

Answer 1

营养早餐，西红柿鸡蛋面的具体做法如下：

工具/材料：面条、西红柿、鸡蛋、油、盐、味精、香油、姜、葱花、碗、锅、勺、筷子。

1、两个西红柿洗净切片，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，姜片切沫。

2、锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出。

3、另放油，油热爆香姜沫，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会（可以加一点点白砂糖，如果你嫌西红柿味太酸的话，但是只加一点点就可）。

4、然后加水煮入味（水可以比做汤的时候稍多一些，因为面条比较吸汁）。大概可以煮上五分钟吧，然后盛出倒在面碗里，加盐、味精、香油。

5、另起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上葱花。