Question

炒方便面的做法

Answer 1

炒方便面的做法如下：

材料准备：方便面饼一个、西红柿一个、蒜两瓣、干辣椒五个、精盐半小勺、花椒粉适量、糖一大勺、醋两大勺、生抽一小勺等等。

1、西红柿用水煮一下去皮。

2、切成小块。

3、干辣椒切段。

4、大蒜切末。

5、随便一个什么品牌的方便面面饼，开水煮一下，散开就好，不用煮熟，因为之后还要炒的。

6、煮开以后过凉水。

7、锅里放油放干辣椒和大蒜爆香。

8、放西红柿继续炒。

9、放盐调味。

10、放花椒粉调味。

11、放一大勺糖，酸甜口味的。

12、放入面条，放一小勺生抽，醋是糖的二倍，翻炒均匀，等面条熟透了就可以出锅了。

13、酸甜口味的炒方便面炒好了。