莴笋炒肉的做法

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橘子爱生活了
2023-05-29 · 超过175用户关注了TA
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莴笋炒肉的做法如下:

工具和材料:菜刀、菜板、碗、铲子、盘子、莴笋、青椒、大蒜、姜、食用油、瘦肉、清水、老抽、盐、料酒、淀粉、花椒、盐、生抽。

1、将瘦肉洗净切成丝冲洗干净,加入少量老抽,盐,料酒,淀粉进行腌制5分钟。

2、然后将莴笋和青椒切丝,并准备好配料大蒜和姜。

3、锅热放油,油热后放入肉丝炒熟后捞出。

4、将剩余的油烧热后,加入姜蒜,花椒,青椒翻炒,然后加入莴笋炒熟。

5、加入炒好的肉丝,加入适量盐,生抽调味。

6、起锅装盘。

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