Question

青菜怎么炒好吃

Answer 1

炒青菜好吃的做法如下：

主要材料：青菜、大蒜、食盐、白糖、蒸鱼豉油。

主要工具：炒锅、刀、锅铲、盘。

1、准备适量的青菜，一片一片择下来，清洗干净，控干水分。再来几瓣大蒜，切薄片备用。

2、起锅烧油，油热以后，先放入蒜片，用锅铲翻炒，爆出蒜香味。

3、接着倒入青菜，转成大火翻炒，让每一颗青菜，都能沾到油脂。

4、翻炒大约一分钟以后，青菜已经变软了，这时放入食盐、白糖、蒸鱼豉油，继续翻炒均匀。

5、再炒一分钟左右，就必须要关火了。然后装盘，即可食用。