Question

正宗黄焖鸡的制作过程

Answer 1

正宗黄焖鸡的制作过程如下：

材料准备：鸡腿、土豆、香菇、青红辣椒、植物油、黄焖鸡酱、葱、姜、盐、盘子、铲子、锅。

1、鸡洗净切块。

2、香菇洗净，大葱切段，姜切片，青红辣椒洗净切块。

3、锅里放油下鸡肉块。

4、加大葱，姜片炒出香味。

5、下香菇翻炒。

6、把黄焖鸡酱倒入锅中。

7、快速翻炒几下出酱香味以后，可以加入清水。

8、盖上盖子，焖炖20分钟。

9、加土豆块焖烧10分钟。

10、加盐、青红辣椒翻炒几下出辣椒的香味。

11、大火收汁，即可出锅吃了。