Question

烤肉的腌制方法

Answer 1

烤肉的腌制方法如下：

工具/材料：五花肉、洋葱、生姜、蒜、酱油、糖、清酒、胡椒粉、砧板、刀、碗、筷子。

1、五花肉清洗干净，控干水分。

2、洋葱切成丝，生姜切成片，蒜切成片备用。

3、五花肉切成2-3毫米后的肉片放入碗中，加入洋葱丝、生姜片、蒜片。

4、再放入酱油3大匙、糖2大匙、清酒1大匙、胡椒粉适量，用筷子拌匀。

5、放入冰箱腌制30分钟至1小时取出来，将碗里的洋葱丝、生姜片、蒜片用筷子挑出来，烤肉就腌制好了。