Question

炒粉怎么炒

Answer 1

炒粉的做法如下：

原料/工具：米粉、鸡蛋、绿豆芽、红辣椒、韭菜、植物油、盐、老抽、生抽、刀、菜板、炒锅。

1、米粉切段便于炒制。

2、热锅凉油打入鸡蛋不要急于翻动。

3、鸡蛋差不多凝固用锅铲搅碎，喜欢碎的可以多搅拌。

4、倒入米粉大火翻炒。

5、加入红辣椒、加入老抽、加入绿豆芽、放入韭菜，加入生抽翻炒均匀即可。

6、装盘盛出来就可以啦。