Question

鲜豌豆粒怎么做好吃

Answer 1

好吃的鲜豌豆粒做法步骤如下：

食材：豌豆250克、瘦肉250克、蘑菇8个、生抽2勺、蚝油2勺、淀粉2勺。

工具：碗、锅、铲子、刀。

1、蘑菇切成片状，洗干净备用。

2、豌豆放在水里烫一下，捞出备用。

3、猪肉切丁，放入葱白、姜末、生抽、蚝油搅拌均匀，倒入生粉，滴几滴食用油抓匀，腌制15分钟。

4、起锅烧油，放入肉丁翻炒，炒至三分熟的时候，倒入蘑菇继续翻炒，中途可以加一点水。

5、倒入豌豆，盖上锅盖焖三分钟左右即可。