Question

无骨鸡爪怎么做

Answer 1

无骨鸡爪的做法如下：

材料准备：鸡爪适量，柠檬适量，辣椒油适量，蒜适量，蚝油适量，鸡精适量，生抽适量，香油适量，糖适量，盐适量，葱适量，姜适量，干椒适量，八角适量，料酒适量，陈醋适量，一个锅，适量清水等。

1、鸡爪适量洗干净备用。

2、锅里适量清水，倒入鸡爪，花椒粒，葱姜，八角，干椒。

3、加入适量料酒大火煮8分钟左右。

4、鸡爪全部脱骨好，倒入容器里，加入适量葱蒜末，小米辣。

5、加入适量柠檬片，适量盐，生抽，蚝油，盐，陈醋，香油，辣椒油，搅拌均匀即可。