Question

大骨炖什么汤比较好喝

Answer 1

大骨炖白萝卜汤、海带汤、雪梨汤、黄豆芽汤、山药汤比较好喝。

1、大骨炖白萝卜汤：用白萝卜和骨头一起炖，气香味鲜，不油不腻。此时的白萝卜入口即化，大骨头上的肉一碰就掉，那汤汁真是鲜美。

2、大骨炖海带汤：将海带和大骨放在一起炖成的汤，味道鲜香，口感丰富，最重要的是营养也达到了翻倍的效果。炖好的排骨口感软烂，海带吃起来嫩滑爽口，汤汁也非常香浓。

3、大骨炖雪梨汤：雪梨同大骨一起炖汤，雪梨的口感比较接近炖煮软烂的白萝卜，但又比白萝卜好吃。雪梨中的果糖让汤汁及大骨上的肉都非常清甜，适合口味清淡的人群。

4、大骨炖黄豆芽汤：清爽鲜美的豆芽搭配大骨熬汤，味道咸鲜，汤色清澈，黄豆芽脆爽，排骨粑软离骨。

5、大骨炖山药汤：山药是一款特别棒的食材，搭配大骨用来熬汤会更加相得益彰。山药大骨汤口味咸鲜，清淡而不油腻，是一款适合一家大小的汤品。