鳕鱼简单又好吃的做法如下:
材料准备:鳕鱼、葱、姜、盐、料酒、胡椒粉、蒸鱼豉油、油、盘子、筷子、勺子、蒸锅、锅、辣椒。
1、鳕鱼片清洗干净后撒上盐。
2、再撒上胡椒粉。
3、倒入料酒,用手反复搓匀。
4、葱白切成丝,姜切片。
5、把葱丝和姜片垫到盘子。
6、放上鳕鱼,鳕鱼上面再铺一层葱丝和姜片。
7、放到蒸锅中蒸十分钟。
8、蒸好后用筷子把姜片和葱丝扔掉。
9、再把小葱切成丝,姜切丝,红辣椒切段。
10、把姜丝,葱丝,红辣椒放到蒸好的鳕鱼上,浇入爆香的油。
11、再用勺子均匀地撒入蒸鱼豉油。
12、最后摆盘就好了。