Question

鱼子怎么做才好吃又简单

Answer 1

鱼子好吃又简单的做法如下：

食材准备：鱼籽500克、韭菜100克、大葱适量、生姜适量、盐适量、生抽适量、豆油适量。

1、取出鲤鱼籽，洗净各种杂物。

2、洗净调味料，切韭菜、葱、姜。

3、将鱼籽切成小块，用中低热豆油两面煎成金黄色，然后取出备用。

4、把油放在火锅里加热，炒洋葱卷和姜。

5、加入韭菜炒一会，放入炒好的鱼籽，加水，中火煮至沸腾。

6、加点盐和生酱油，煮一会儿，然后用抹刀小心地把鱼子翻过来，用中火或小火烧开。

7、汤快干了，就开锅上菜。