Question

小白菜的做法

Answer 1

小白菜的做法如下：

主料：小白菜300克、虾仁100克。

辅料：调和油15毫升、盐少量、淀粉少量。

1、将小白菜洗净后控干水分，然后切成小段，新鲜海虾去头、去壳、去虾线。

2、炒锅中放入适量调和油。

3、油热后将虾仁放入锅中。

4、将虾仁炒至变色出香味。

5、将小白菜放入锅中。

6、翻炒几下，根据自己口味放入少量盐。

7、碗中放入少量淀粉，再加入适量水调匀，将调好的淀粉放入锅中进行勾芡。

8、将汤汁收浓一些即可。