云南小粒咖啡原产地

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如意谈生活
2023-06-06 · TA获得超过332个赞
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云南小粒咖啡原产地是普洱市。

云南咖啡将近六成的产量都来源于普洱市,生长于北回归线附近的普洱,不仅是世界茶源,还处在了咖啡种植的黄金地带。普洱不止种茶,也是中国咖啡之都。

2022年,全市咖啡种植面积已达75.7万亩,投产40.23万亩,产量3.99万吨,不仅是云南最大的咖啡生产基地,也是全国最大咖啡产区。普洱市全天昼夜温差大,有利于内含物的积累,所产出的咖啡颗粒均匀饱满、含油量多、味道醇和、浓而不苦、略带果味。

小粒咖啡是西双版纳的重要的咖啡品种,浓郁的香醇之中,有一种特有的回甜,是热非洲出产的咖啡所不能比拟的。

小粒咖啡的特点

小粒咖啡为咖啡属中最广泛栽植种。由于其抗寒力强,又耐短期低温,在热带地区可生长于海拔2100米的高山上,但不耐旱;枝条比较脆弱,不耐强风;抗病力比较弱;果成熟后易脱落;经加工后咖啡味香醇和含咖啡因成分较低。

咖啡树的根属于浅根系圆锥型根系,一般植根于10-30cm土层内。树的每节上有1对芽,上芽分枝于苗高30cm左右萌发,但受温度影响严重,下芽分枝受顶芽抑制严重。每年2-4月开花,6-8月果实发育,10月-翌年2月成熟。

以上内容参考百度百科-小粒咖啡

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