Question

怎样榨果汁才好喝?

Answer 1

第一，在榨汁之前先烫熟食材。把水果蔬菜在沸水中略微烫一下，把那些氧化酶“杀灭”掉，也让组织略微软一点，然后再榨汁。这样，不仅维生素的损失变小，出汁率增加，还能让榨汁颜色鲜艳，不容易变褐。特别是那些没有酸味的蔬菜，比如胡萝卜、青菜、芹菜、鲜甜玉米，一定要烫过再打汁。

第二，尽量不要多榨，冰箱保存更有益。如果没有经过烫煮，榨汁之后应当马上喝，不可以存放。可以说，在每一分钟当中，维生素和抗氧化成分的损失都在增加。如果经过烫煮再打汁，酶已经被灭活，那么在冰箱里密闭暂存一天应当是可以的。但注意要尽量减少果汁和空气的接触，避免氧化变褐。

榨汁健康方法：

这是一个相对的话题，在使用料理机的过程中，搅拌时间越长、档位越高，膳食纤维的破坏越严重。

专家建议，在使用料理机时把握2个原则：

1、不使用高档位。

2、榨成浆就收手。

这样做的目的是不让膳食纤维被高转速破坏，尽可能在保证口感的同时保留更多的膳食纤维。

以上内容参考 人民网-如何榨果汁可保存更多营养？

Answer 2

橙子，苹果，葡萄，雪梨，西瓜等，都行，
组合的话，
香蕉+香草冰激凌；
木瓜+鲜牛奶；
苹果+梨+芒果；
猕猴桃+西芹+汇源橙汁；
你可以去试啊，哪个好喝就搭配哪个。
凡是水果有的功效，它都有。
天然果蔬可以护肤，它们含有维他命C和充足的水分，并且这些食物中含大自然的芬芳，美容护肤的效果就更好了。
具体的：
胡萝卜苹果汁

原料：4个胡萝卜，2个大的苹果

做法：将胡萝卜擦洗干净，保留其顶部的有机叶子。将苹果洗净。先将胡萝卜榨汁，然后再将苹果榨汁。混合、搅拌，并立即饮用。

功效：这是少数几种能混合的果蔬汁之一。胡萝卜、苹果汁不但美味，而且是你能找到的最好的排毒剂和身体补充剂之一。这道混合汁还具有美容的作用，非常有益于皮肤。红苹果的味道很甜，因此如果在榨汁时你用的是红苹果，由于胡萝卜也很甜，这会使得榨出来的汁非常甜。所以，你也可以用青苹果来榨汁。

β-胡萝卜素、叶酸、维生素C、钙、果胶、镁、钾、磷。

维生素B1、维生素B2、维生素B3、维生素B6和维生素E、铜、铁、锌。
豆瓣菜苹果汁

原料：1/2把豆瓣菜，3个甜苹果

做法：将原料洗净，榨汁，饮用。

功效：这道混合汁是一种非常好的身体排毒剂。它能清洁血液，降低胆固醇，粉碎肾结石和膀胱结石，另外还能作为利尿剂和缓泻剂。

β-胡萝卜素、果胶、叶酸、钠、铁、钙、镁、磷、钾、维生素C和维生素E。

其他B族维生素、锌、铜。

树莓苹果汁

原料：1篮树莓，3个苹果，1个香蕉

做法：用流水将树莓和苹果彻底洗净，然后将苹果切成块。香蕉去皮，并首先榨汁。然后是树莓和苹果榨汁。充分混合并立即饮用。

功效：这是一种具有果味的亮粉红色果汁，但不太甜，因为树莓中有一种淡淡的特殊气味。想让果汁变得甜一些，可以加入1根香蕉。这是一种具有强效清洁作用的果汁，适合于身体的快速排毒，还有助于缓解感冒症状。如果你感冒了，可以在睡觉之前喝一杯这样的果汁，香蕉中的天然色氨酸将促进你的睡眠。

β-胡萝卜素、维生素H、氯、果胶、叶酸、钙、铁、镁、磷、钾、维生素C。

其他B族维生素、维生素E、铜、锌。

苹果菠萝生姜汁

原料：1厘米生姜根，1/2个苹果，1/3个大的菠萝

做法：生姜和菠萝去皮。将苹果洗净，然后切成块。将菠萝切成可榨汁的薄片。先将生姜榨汁，再将苹果和菠萝榨汁。将所榨的汁混合并搅拌直到起泡。做好后立即饮用。

功效：这是一种浓稠、呈乳脂状的黄色混合汁，味道很甜，且含有生姜的香味。生姜对于内循环系统具有很强的刺激作用，同时还能缓解恶心和痛经等症状。菠萝对身体具有很好的清洁作用，是一种有效的治疗疾病的水果。而苹果也是一种非常好的身体清洁剂和滋补品。因此，这道混合汁中含有大量的滋补剂，如果你感觉身体不适的话，它对你非常有益处。

卷心菜芹菜苹果汁

原料：卷心菜200克，苹果2个，芹菜1棵

制作：将卷心菜、芹菜梗洗净、切碎，苹果切块，然后一起放入榨汁机中榨汁即成

功效：减肥、利胆、提神、养颜
需要注意的几点：
　　
第一：要认真的选取榨汁用的水果蔬菜，首先，要保证新鲜同时在榨汁前，一定要把果蔬洗净防止农药残留在水果上。
　　
第二：在洗净果蔬后应先将它们去皮，同时切成小块后再放到榨汁机里榨汁，这样易于榨汁机的正常工作。
　　
第三：榨汁后，应立即饮用，因为果蔬营养成分很容易在空气里失去作用，并且刚榨好的会比较的新鲜利于身体的吸收

Answer 3

新鲜的水果，再加上你自己搭配水果一起榨，比如说菠萝红萝卜汁，苹果汁里加点柠檬等等。喝时再往里加点冰块。夏天喝营养健康加痛快。

Answer 4

想要让果汁更好喝，你不妨试试用冰冻水果来榨汁吧~

步骤如下：

• 在榨汁前，将新鲜水果（如草莓、蓝莓、芒果等）洗净，并切成适当大小的块。

• 将切好的水果放入保鲜袋或密封容器中，放入冰箱冷冻室冷冻至少2小时，或直至水果完全冻硬。

• 取出冰冻的水果，将其放入搅拌机或果汁机中，加入一定量的水或果汁，根据个人口味可以加入适量的糖或蜂蜜。

• 打开搅拌机或果汁机，将冰冻水果搅拌至顺滑。此时，你得到的果汁将具有冰爽的口感。

• 倒入杯子中，根据喜好可以加入一些冰块，搅拌均匀即可享用。

Tips：冰冻的水果在榨汁过程中会保留更多的营养成分哦~想要简单快速高效出汁，不妨试试意可可的手动榨汁机吧~

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Answer 5

喝蔬果汁健康小秘诀
1自制蔬果汁最好选用安全的生机蔬果食材。
2用果汁机需加适量的水，如果是蔬果专用榨汁机，则不用加水。
3喝蔬果汁一次不要超过500cc。
4喝蔬果汁时请先在嘴中温热几秒钟（如漱口般），再喝下去，效果更佳。
5洗蔬果可以用盐水清洗，建议不要用洗洁剂清洗，因为容易残留在蔬果上。

如何自制蔬果汁
1、选购材料
依果汁配方选购材料，最好选购成熟、果肉饱满的蔬果。尽可能选购有机蔬果，若非有机蔬果，则务必削皮再使用。
2、削切蔬果
一般来说，将菜先洗净切段即可，胡萝卜、马铃薯等根茎蔬菜必须削皮，柑橘、柠檬、凤梨、奇异果等多肉水果去皮、切块，苹果、李子、葡萄不必削皮即可榨汁。
3、分别榨汁
目前市场上的果菜榨汁机机种繁多，最好选用有榨汁、搅拌两用功能的，先把材料中的各项蔬果分开榨汁。
4、搅拌均匀
再将各种纯蔬果汁，放入搅拌机中搅拌均匀即可饮用。

自制果汁
一、草莓综合果汁
主材料：草莓——100克，优酪乳——1/2杯 副材料：柠檬——1/3个，冰片——1-2片，方糖——1小茶匙
做法： 将草莓、柠檬去皮， 全部放进压榨器中榨汁，并与优酪乳混合。 再注入杯中，放进冰片与甜料。
作用： 草莓是维生素C含量最高的水果，对面疱、粉刺具有很好的疗效，脸上或身上的痘痘猖獗时，请多多饮用。

二、柳橙凤梨汁
主材料：柳橙——1个，凤梨——100克，西红柿——1/2个，洋芹——5克
副材料：蜂蜜——1小茶匙，柠檬——1/3个
做法： 柳橙去皮，凤梨（又称菠萝）去皮与心，西红柿去蒂，各切成适当大小。柠檬去皮垢 ，与洋芹等全部放进压榨器中榨汁，再随喜好添加蜂蜜。
作用： 本品维生素A含量甚浓的果汁。可提高皮肤的新陈代谢，增强肌肤对刺激及细菌的抵抗力，预防皮肤老化。

三、紫沙果酿美肤
材料：李子3颗、葡萄200克、苹果1/2颗、柠檬1/4颗
做法：1、材料洗净，李子不必削皮、去核、切成四块，柠檬削皮、果肉切块。
2、材料分别放入果汁机中打成纯汁。
3、四种纯汁搅拌均匀后，室温下饮用或依个人喜好冷藏后饮用。

四、青果薄荷美白
材料：奇异果3颗、苹果1颗、薄荷叶2-3片
做法：
1、材料洗净，奇异果削皮、切成四块，苹果不必削皮、去核切块。
2、薄荷叶放入果汁枫叶打碎，再加入奇异果、苹果一起打成汁。
3、搅拌均匀后，室温下饮用或依个人喜好冷藏后饮用。

五、橘香甜汁除斑
材料：橘子3颗、胡萝卜1根
做法：1、洗净材料，橘子去皮，剥成小瓣。
2、胡萝卜洗净，去头尾、纵切成长条，放入榨汁机中榨纯汁。
3、橘子放入果汁机中打成汁，加入胡萝卜，搅拌均匀后即可饮用。

六、苹果菠萝生姜汁原料：1厘米生姜根，1/2个苹果，1/3个大的菠萝做法：生姜和菠萝去皮。将苹果洗净，然后切成块。将菠萝切成可榨汁的薄片。先将生姜榨汁，再将苹果和菠萝榨汁。将所榨的汁混合并搅拌直到起泡。做好后立即饮用。

七、杏猕猴桃汁原料：4个杏，1个猕猴桃做法：将所有原料洗净，并将杏核取出。如果不喜欢猕猴桃皮的味道，可以去皮。然后榨汁，搅拌均匀，立即饮用。

八、纯樱桃汁原料：250克樱桃做法：将樱桃洗净，去核，榨汁并立即饮用。

九、葡萄菠萝杏汁原料：1小串葡萄,1/3个菠萝,2个杏做法：将葡萄和杏洗净，去掉杏中的核，但葡萄中的子则可留下。将菠萝去皮。所有水果都切成合适大小的块，榨汁并立即饮用。

十、纯芒果汁原料：2～3个芒果做法：将芒果去皮，去掉其中的核，榨汁后搅拌并立即饮用。

十一、橙子胡萝卜汁原料：2个橙子，3个胡萝卜做法：将橙子去皮，胡萝卜擦洗干净。榨汁后立即饮用。如果你觉得汁太甜，可以加入一些薄荷叶。

十二、木瓜生姜汁原料：2个木瓜，1厘米生姜根做法：将木瓜去皮或洗净，挖出中间的子。将生姜擦洗干净。榨汁后立即饮用。

十三、桃柿子汁原料：1个桃，1个柿子做法：将桃子和柿子彻底洗净，去掉桃子中间的核。榨汁、搅拌，然后立即饮用。

十四、纯树莓汁原料：2篮树莓做法：将树莓洗净，榨汁，饮用。

十五、树莓苹果汁原料：1篮树莓，3个苹果，1个香蕉做法：用流水将树莓和苹果彻底洗净，然后将苹果切成块。香蕉去皮，并首先榨汁。然后是树莓和苹果榨汁。充分混合并立即饮用。

十六、西兰花胡萝卜辣椒汁原料：1个大西兰花，2个大的胡萝卜，1个红辣椒做法：将所有蔬菜洗净，去掉辣椒的蒂和子。将所有蔬菜切成合适大小的块(片)，榨汁，搅拌后立即饮用。

十七、胡萝卜苹果汁原料：4个胡萝卜，2个大的苹果做法：将胡萝卜擦洗干净，保留其顶部的有机叶子。将苹果洗净。先将胡萝卜榨汁，然后再将苹果榨汁。混合、搅拌，并立即饮用。

十八、茴香黄瓜汁原料：1头茴香，1/2根黄瓜，2个胡萝卜做法：用流水将所有蔬菜彻底洗净，榨汁，搅拌并立即饮用。

十九、大蒜胡萝卜甜菜根汁原料：2瓣大蒜，2个胡萝卜，2个小的甜菜根，2根芹菜做法：将所有蔬菜洗净，将大蒜剥皮。榨汁并立即饮用。

二十、洋葱块根芹黄瓜汁
原料：1/2个块根芹，1/2个小洋葱，1个黄瓜，2个胡萝卜
做法：将块根芹、黄瓜和胡萝卜洗净，切成合适大小的块。将洋葱去皮。每种原料轮换榨汁——由于块根芹的密度较大，需要被切得更细一点。充分搅拌后立即饮用。
作用：这道汁中块根芹的坚果味和黄瓜所含的大量水分能有效中和洋葱的浓烈味道。如果你感觉腹胀或希望治疗感冒，喝这道汁非常有好处。如果想要这道汁更甜一点，可以再加一个胡萝卜。

二十一、辣椒生姜汁
原料：2个胡萝卜,1个黄椒,1大片菠萝,1厘米生姜根
做法：去掉菠萝和生姜的皮以及黄椒中的子。将生姜、胡萝卜和黄椒洗净，然后榨汁。搅拌后立即饮用。
作用：这是一种美味的具有辛辣味道的混合汁，其颜色为令人惊讶的黄色。这是一种优质的排毒剂，可刺激消化系统和内循环系统，降低血压，防止癌症和感染。

二十二、甘薯韭葱胡萝卜汁
原料：1个大的甘薯，1根韭葱，2个胡萝卜，2根芹菜
做法：将所有原料洗净，榨汁并立即饮用。
作用：这是一种具有强效抗氧化作用的混合汁，非常有益于全面的身体健康，特别有助于减轻头痛症状。另外也是身体的清洁剂和能量补充剂。

二十三、豆瓣菜苹果汁
原料：1/2把豆瓣菜，3个甜苹果
做法：将原料洗净，榨汁，饮用。
作用：这道混合汁是一种非常好的身体排毒剂。它能清洁血液，降低胆固醇，粉碎肾结石和膀胱结石，另外还能作为利尿剂和缓泻剂。

苹果汁：调理肠胃，有助肾机能，防高血压。
香蕉汁：健肌肉、润肺、通血脉。
西瓜汁：暑天利尿、消炎、降血压。
芒果汁：助消化，防昏船呕吐，治喉咙痛。
菠萝汁：可去肿、消食，治肾炎、咽炎。
葡萄汁：有利尿、补血安神、强肾肝功能。
橙子汁：可化痰、健胃，防心脏病和中风。
柚子汁：降胆固醇，防感冒，止咳化痰。
柠檬汁：化咳止痰，有助排除体内毒素。
椰子汁：防心脏病，可健肤、止咳。