冰箱冷冻鱿鱼放了半年了还能吃吗

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百度网友124a7f5
高粉答主

2020-11-14 · 关注我不会让你失望
知道小有建树答主
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鱼类冷藏超过1-2天,冷冻超过90-180天就不建议再吃了。

冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃,在这种环境下,绝大多数的细菌生长速度会放慢。但有些细菌却嗜冷,如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖,如果食用感染了这类细菌的食品,就会引起肠道疾病。

而冰箱的冷冻箱里,温度一般在零下18℃左右,在这种温度下,一般细菌都会被抑制或杀死,所以这里面存放食品具有更好的保鲜作用。但冷冻并不等于能完全杀菌,仍有些抗冻能力较强的细菌会存活下来。所以,从另一个角度来说,冰箱如果不经常消毒,反而会成为一些细菌的“温床”。

扩展资料:

冷藏食物的时限:

新鲜鸡蛋:冷藏30-60天。

煮熟的鸡蛋:冷藏6至7天。

牛奶:冷藏5至6天。

酸奶:冷藏7至10天。

牛肉:放冰箱1-2天,冷冻90天。

猪排:放冰箱2-3天,冷冻270天。

香肠:放冰箱9天,冷冻60天。

鸡肉:放冰箱2-3天,冷冻360天。

罐装食品:无需开罐冷藏360天。

做巢的百灵鸟
推荐于2017-10-09 · TA获得超过1.3万个赞
知道大有可为答主
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能吃。
当然,能吃是有前提条件的。
一是你冷冻前,鱿鱼是鲜的,没变质。
二是在冷冻期间,无长时间停电造成的化冻、变质问题。
三是包装严密,未受有害物质的污染。
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金角大道童
2013-09-18 · TA获得超过250个赞
知道小有建树答主
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首先,观察有无腐臭味道,腐臭的东西就不要吃了,可能吃坏肚子的!
鱿鱼冷冻以后变得很绵这是动物蛋白乳化的结果。
动物蛋白发生乳化后更容易吸收!
所以说鱼要死10小时后吃才是最科学的。
科学的吃法不代表口感好!新鲜的海鲜品口感是最好的,乳化后的海产品是最利于吸收的。
体内排出了淡红浆应该是你买的鱿鱼冰冻时没有去除内脏的原因。
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沦陷Z7
2013-08-23 · 超过65用户采纳过TA的回答
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病情分析:您好,冷冻放置半年的鱼营养已经所剩无几,再费火炖鱼,为了一条没有营养的鱼更可惜。
意见建议:不要使用,放置冰箱太久的鱼不但没有营养反而会有一股怪怪的味道,肉质有没有变质也不好说,为了健康请不要使用。
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匿名用户
2013-09-17
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你解冻后看看,只要肉没变红就可以。如果做熟了口感很面软有股氨水味道就别吃了。
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