Question

冰箱冷冻鱿鱼放了半年了还能吃吗

Answer 1

鱼类冷藏超过1－2天，冷冻超过90－180天就不建议再吃了。

冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃，在这种环境下，绝大多数的细菌生长速度会放慢。但有些细菌却嗜冷，如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖，如果食用感染了这类细菌的食品，就会引起肠道疾病。

而冰箱的冷冻箱里，温度一般在零下18℃左右，在这种温度下，一般细菌都会被抑制或杀死，所以这里面存放食品具有更好的保鲜作用。但冷冻并不等于能完全杀菌，仍有些抗冻能力较强的细菌会存活下来。所以，从另一个角度来说，冰箱如果不经常消毒，反而会成为一些细菌的“温床”。

扩展资料：

冷藏食物的时限：

新鲜鸡蛋：冷藏30－60天。

煮熟的鸡蛋：冷藏6至7天。

牛奶：冷藏5至6天。

酸奶：冷藏7至10天。

牛肉：放冰箱1－2天，冷冻90天。

猪排：放冰箱2－3天，冷冻270天。

香肠：放冰箱9天，冷冻60天。

鸡肉：放冰箱2-3天，冷冻360天。

罐装食品：无需开罐冷藏360天。

Answer 2

能吃。
当然，能吃是有前提条件的。
一是你冷冻前，鱿鱼是鲜的，没变质。
二是在冷冻期间，无长时间停电造成的化冻、变质问题。
三是包装严密，未受有害物质的污染。

Answer 3

首先，观察有无腐臭味道，腐臭的东西就不要吃了，可能吃坏肚子的！
鱿鱼冷冻以后变得很绵这是动物蛋白乳化的结果。
动物蛋白发生乳化后更容易吸收！
所以说鱼要死10小时后吃才是最科学的。
科学的吃法不代表口感好！新鲜的海鲜品口感是最好的，乳化后的海产品是最利于吸收的。
体内排出了淡红浆应该是你买的鱿鱼冰冻时没有去除内脏的原因。

Answer 4

病情分析:您好，冷冻放置半年的鱼营养已经所剩无几，再费火炖鱼，为了一条没有营养的鱼更可惜。
意见建议:不要使用，放置冰箱太久的鱼不但没有营养反而会有一股怪怪的味道，肉质有没有变质也不好说，为了健康请不要使用。

Answer 5

你解冻后看看，只要肉没变红就可以。如果做熟了口感很面软有股氨水味道就别吃了。