求水煮肉片做法 我来答 1个回答 #热议# 不吃早饭真的会得胆结石吗? 盛帅帅3 2023-07-22 · 超过116用户采纳过TA的回答 知道小有建树答主 回答量:634 采纳率:100% 帮助的人:8.4万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 水煮肉片食材:里脊肉 千张 黄豆芽蒜末 姜末 葱白 干辣椒 花椒豆瓣酱 火锅底料 生抽 蛋清 淀粉 盐 糖做法:1、里脊肉切片,生抽、蛋清、淀粉腌制2、制作“刀口辣椒”:锅中倒油,干辣椒和花椒小火炒香,用菜刀切碎3、豆芽和千张炒熟,适量盐调味,盛出垫在盘底4、锅中倒油,葱白、蒜末、姜末炒香,加入豆瓣酱和火锅底料炒出红油,倒入清水烧开,适量盐、糖调味5、下入肉片滑熟,捞出垫入盘底,汤汁过滤后倒入盘中6、肉片上铺蒜末、刀口辣椒,泼热油激发香气,开吃! 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询 为你推荐: