Question

番茄鸡蛋汤怎么做？

Answer 1

番茄鸡蛋汤

用料:

西红柿4小个、葱花适量、鸡蛋2个、盐适量。

做法：

1:食料很简单西红柿、鸡蛋、葱花。

2:西红柿表面划十字，放开水里烫一下捞出剥皮，这一步不能省，省了会影响西红柿的味道出来。

3:西红柿切成小块。

4:锅热加入油，加入西红柿炒出汁水，炒到西红柿出汁了，就加入开水。

5:烧水的时候我们开始打鸡蛋，鸡蛋打到碗中，鸡蛋搅拌均匀，就不要再打了，待会鸡蛋容易散，那样做出来的鸡蛋汤不漂亮。

6:锅中水开后放入适量的盐，把蛋液顺着锅边倒进去，几秒就关火，滴两滴香油，撒上葱花即可。一道美味的西红柿鸡蛋汤做好了。