Question

番茄炒菜花怎么做？

Answer 1

番茄炒菜花

食材：菜花1个、西红柿1个、葱半根、蒜2-3瓣、生抽1勺、老抽1勺、蚝油1勺、盐适量

步骤：

1、菜花掰成小朵洗净，葱切段，蒜切片，西红柿切小块。

2、锅中烧开水后放入菜花煮1分钟捞出。

3、起锅烧油，油热放入葱蒜炒香，然后放入西红柿丁翻炒出汤汁，放入菜花翻炒至菜花裹上番茄汁，加入生抽、老抽、蚝油、盐，炒出很多水，大火收汁，汤汁剩余一点即可出锅。