Question

臊子面的做法

Answer 1

臊子面

步骤：

1、土豆和豆腐煎至金黄，肉丁炒微干，下入木耳胡萝卜，下入豆腐和土豆翻炒，加入一碗清水。

2、水开了煮一下，料汁准备：半勺白糖+半勺老抽+两勺生抽+一勺蚝油+一勺盐和一勺醋。

3、倒入料汁，勾薄芡（也可以不勾芡）。

4、将煮好的臊子倒入面中即可。