鹌鹑蛋炒肉
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鹌鹑蛋炒肉
食材：五花肉、鹌鹑蛋、口蘑（六个切片）、小米辣、蒜片（可用蒜末）、调料。
做法：
1.鹌鹑蛋煎炸至虎皮盛出备用
2.留点底油煎五花肉，煎至微焦加1勺料酒去腥，再加蒜片小米辣煸炒出香味
3.倒入口蘑翻炒至变软，再倒入鹌鹑蛋，加1勺半生抽+小半勺老抽+少许白糖提鲜，翻炒均匀即可出锅！！
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